Вино Лефкадия Однажды. Сира розовое сухое 2022 750 мл 13,5 %
Розовое вино «Однажды» от Лефкадии — это элегантный и современный взгляд на сорт Сира в формате сухого розе. Оно рождено на высокогорных терруарах Краснодарского края, где прохладные ночи и обилие солнца позволяют ягоде сохранить идеальный баланс между свежестью и зрелой фруктовой выразительностью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют сочные ноты спелой красной черешни, граната и свежесобранной лесной земляники. За ними следуют тонкие цветочные акценты, напоминающие лепестки пиона, и едва уловимый минеральный оттенок, придающий сложности.
Что раскрывается на вкус?
Вкус вина прямо следует за ароматом, предлагая яркую вспышку красных ягод и сочной вишни. Структура живая и округлая, с освежающей кислотностью, которая подчеркивает фруктовую сердцевину. Послевкусие чистое, умеренной длины, с приятной сухостью и легкой пряной нюансировкой, характерной для Сиры.
С чем его стоит попробовать?
Это вино создано для легкой и непринужденной гастрономии. Оно прекрасно дополнит блюда из белой рыбы на гриле, салаты с морепродуктами или козьим сыром, а также станет идеальным аперитивом. Подавать его стоит хорошо охлажденным, при температуре 10–12 градусов, чтобы в полной мере раскрылась его фруктовая яркость и свежесть.
Почему его стоит выбрать?
«Однажды» — это пример качественного российского розе, где ясность вкуса и питкость сочетаются с достаточной глубиной. Вино оставляет целостное и гармоничное впечатление, рекомендуясь для ситуаций, где важны легкость, чистота стиля и современный характер.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости