Вино Лефкадия Сира 2023 750 мл
Вино «Лефкадия Сира» 2023 года — это яркий пример того, как российский винодельческий проект мирового уровня раскрывает потенциал классического средиземноморского сорта в уникальных условиях Краснодарского края. Виноградники, расположенные на предгорьях Северного Кавказа, дают ягоды с идеальной кислотностью и насыщенной фруктовой концентрацией, что позволяет создавать вина с узнаваемым характером и элегантной структурой.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют сочные тона спелой тёмной сливы и черники, переплетающиеся с оттенками фиалки и лёгкими нюансами чёрного перца. В основе лежит чистое, сфокусированное фруктовое выражение, подчёркнутое прохладной минеральностью, характерной для терруара Лефкадии.
Что отличает вкусовой профиль этого вина?
Вкус поражает своей свежестью и энергией. Плотность тёмных ягод гармонично сочетается с живой кислотностью и supple танинами, которые создают ощущение шелковистой текстуры. Алкоголь интегрирован безупречно, а послевкусие остаётся чистым, сфокусированным на фруктах, с освежающей горьковатой нотой чёрного шоколада в финале.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Эту Сиру стоит рассматривать как идеального гастрономического партнёра. Её яркость и структура прекрасно дополнят блюда из баранины на гриле, томлёную телятину или утиную грудку. Вино также великолепно проявит себя в компании зрелых сыров с плесенью или томлёных овощей.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия букета рекомендуется недолгое декантирование за 20-30 минут до подачи. Оптимальная температура сервировки — 16-18°C. Это вино обладает отличным потенциалом к развитию в бутылке в течение ближайших 3-5 лет.
Обобщённое впечатление — это современное, точное и очень drinkable вино, которое убедительно демонстрирует высочайший уровень российского премиального виноделия. Оно рекомендовано ценителям, ищущим элегантные и сложные интерпретации классических сортов, а также тем, кто желает открыть для себя новый этап в эволюции вин Краснодарского края.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
