ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Участок 7Af
Почва: тяжёлая известковая глина с железистыми соединениями
Сбор урожая 10 сентября 2018 г: сортировка гроздей, гребнеотделение,
сортировка ягод, прессование. Осветление сусла отстаиванием, ферментация
осветленного сусла в бочках 225 л из французского дуба ( 2 бочки Francois
Freres 2016 г (третий пассаж) + 2 бочки Francois Freres 2017г. (второй пассаж)).
Выдержка в бочках на полном дрожжевом осадке 2 месяца с периодическим
баттонажем. После снятия с дрожжевого осадка выдержка в этих же бочках ещё
7 месяцев.
Спирт = 14%
Т.к. = 5,8 г/дм3
Тираж: 1145 бутылок
Цвет вина светло соломенный. Аромат выразительный, с оттенками белой
сливы, йогурта, ванили, украшенный пряностями и чёрным перцем. Во втором
носе раскрывается ванильный зефир и легкие цитрусовые нотки. Вкус цельный,
пряный, сливочно-ванильный, маслянистый, с оттенками спелой белой сливы,
личи, сдобной булочки и корочки ржаного хлеба , с долгим послевкусием и
хорошей кислотностью
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
