Вино Les Beaux Jours Levant 2021 750 мл
среднетелое, фруктово-пряное, без выдержки в дубе.
Температура подачи
16-18oC
Дегустационные характеристики
тёмный рубиново-красный цвет. Довольно насыщенный букет, яркий, фруктово-пряный, с нотками черных ягод, чернослива, специй. Вкус округлый, элегантный и комплексный, хорошо структурированный, с отличным балансом танинов, кислотности и уровня алкоголя. В нем преобладают оттенки спелых черных ягод, пряных трав и специй.
Гастрономия
превосходно сочетается с мясными закусками, паштетами, разнообразными блюдами из красного мяса, сырами.
Les Beaux Jours Levant — это яркий и солнечный южнофранцузский бленд, рождённый под средиземноморским небом. В его основе лежит классическое для региона Роны партнёрство сортов Сира и Гренаш, которое в урожае 2021 года обрело особую гармонию и лёгкость. Вино демонстрирует современный подход к виноделию, где уважение к терруару сочетается с деликатной работой в погребе.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют сочные ягодные тона спелой малины и лесной земляники, обрамлённые лёгкими оттенками фиалки и белого перца. Едва уловимые нотки пряных трав и каменистой почвы придают букету дополнительную сложность и ощущение места.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая свежий и округлый тандем красных ягод и мягких пряностей. Танины ощущаются шелковистыми и хорошо интегрированными, а кислотность сохраняет приятную живость. Послевкусие остаётся чистым, фруктовым и удивительно сбалансированным для своей категории.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Его дружелюбный характер и отсутствие излишней тяжести делают его идеальным спутником для неформальных обедов. Оно прекрасно дополнит блюда из птицы на гриле, пасту с томатными соусами, овощные рататуи или сырные тарелки с мягкими козьими и овечьими сырами. Подавать его рекомендуется при температуре 14-16 градусов, дав немного подышать в бокале.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Les Beaux Jours Levant — это вино моментальной узнаваемости и безусловного удовольствия. Оно предлагает подлинный вкус Юга Франции в его самой доступной и питкой форме. Это надёжный выбор для повседневного стола, когда хочется качественного, хорошо сложенного вина с ясным характером, не требующего долгих размышлений, но гарантирующего искреннее наслаждение.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Эти легенды до сих пор живы, они используются в маркетинговых кампаниях современными производителями вина и даже зачастую некритично воспроизводятся в научной литературе. Реальная, задокументированная в материалах архивов биография князя опровергает большинство из этих широко распространённых сюжетов. Но она не менее увлекательна.
Голицын был готов экспериментировать и рисковать, допускал ошибки, последствия которых принимал только на себя, не перекладывая ответственность на партнёров. Его взгляды и решения нередко вызывали обоснованную критику, однако даже самые радикальные оппоненты безусловно признавали высочайший кругозор и визионерские качества князя.
В рамках очередной беседы по истории крымского виноделия мы разберём наиболее известные мифологические сюжеты о Голицыне:
Мог ли граф Шандон перепутать игристое голицынского имения «Новый свет» с продукцией собственного шампанского дома?
Правда ли, что князь продавал свои вина ниже себестоимости с целью приобщения к винной культуре рабочих и служащих?
Действительно ли Голицын так низко ценил профессиональные качества французских специалистов, что не допускал их к работе в российских государственных имениях?
Наконец, производятся ли сейчас вина по оригинальным «голицынским» технологиям?
Кроме того, мы поговорим о восприятии наследия и трансформации образа Голицына в советское и постсовесткое время, судьбе его художественных собраний и мемориального музея.
Лектор — историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Лекцию будет сопровождать бокал игристого Новый Свет Шардоне коллекционное.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Розовые вина бывают разными: легкими и полнотелыми, молодыми и выдержанными. На этой дегустации мы собрали 8 образцов, чтобы вы смогли определить свой идеальный стиль.
Винный сет:
Игристое вино Llopart Cava Microcosmos Rose Brut Nature
Вино STN Сэнье Розе, 2023 — Россия
Вино Peyrassol Cuvee des Commanderie Rose Cotes de Provence AOC, 2023 — Франция, Прованс
Вино Domaine Henri Milan Haru Vin de France, 2022 — Франция
Вино Frank Cornelissen, "Susucaru" Rosato, Terre Siciliane IGP — Сицилия
Вино Domaine Jean Fournier Marsannay Rose AOC, 2021 — Бургундия
Вино Gabrio Bini Fanino Terre Siciliane IGP, 2022 — Италия, Пантеллерия
Вино "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2013 — Франция, Бандоль
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости