Los Helechos Malbec 2016 представляет собой классическое выражение аргентинского мальбека из винтажного года, который высоко ценится знатоками. Это вино создано в лучших традициях региона Мендоса, где высокогорные виноградники дарят ягодам интенсивность и структурную глубину.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют зрелые тёмные ягоды — чернослив и вишня, обрамлённые элегантными нотами чёрного перца, сладких пряностей и лёгким намёком на выдержку в дубе, которая придала комплексу тонкие ванильные штрихи.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина плотный и бархатистый, с сочной фруктовой сердцевиной и хорошо интегрированными танинами. Алкоголь в 13,5% ощущается сбалансированно, поддерживая среднетелое тело и приводя к продолжительному послевкусию с минеральным оттенком.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические возможности вина лежат в плоскости насыщенных мясных блюд. Оно будет идеально гармонировать с жаренным на углях стейком, бараниной с розмарином или традиционными аргентинскими эмпанадас с говядиной. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав немного подышать в бокале.
Какое общее впечатление оно производит?
Это уверенное, зрелое вино, демонстрирующее характерный для мальбека мощный, но при этом округлый профиль. Оно станет отличным выбором для ценителей красных вин с яркой фруктовостью и достаточной структурой, не требующих долгого хранения, но готовых порадовать своим настоящим характером уже сегодня.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости