Вино Louis Max & David Duband Pays d'Oc Pinot Noir 2022 750 мл

Louis Max & David Duband Pays d'Oc Pinot Noir 2022

Этот пино нуар рожден в результате сотрудничества двух уважаемых домов — исторического негосьянта Louis Max и бургундского винодела Давида Дюбана, чьи вина славятся своей чистотой и элегантностью. Виноград для этого вина собран на солнечных терруарах региона Лангедок, что наделяет его южной энергией и насыщенностью, сохраняя при этом изящный характер сорта.

Какой ароматический букет раскрывает это вино?

В бокале вино демонстрирует яркий, прозрачный рубиновый цвет. Ароматика свежая и ягодная, с доминирующими нотами спелой вишни, лесной земляники и легкими оттенками фиалки. Едва уловимые земляные нюансы и тонкая пряность, напоминающая кору коричного дерева, добавляют сложности.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

На палитре вкуса вино оказывается удивительно живым и сбалансированным. Плотность спелых красных ягод гармонично сочетается с освежающей кислотностью, создавая сочный и прямой профиль. Танины здесь мягкие, шелковистые, а послевкусие чистое и умеренно долгое, с фруктовым отзвуком.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Благодаря своей универсальности и дружелюбному характеру, это вино станет прекрасным спутником для неформальных обедов. Оно идеально дополнит блюда из птицы — запеченную утку или курицу-гриль, а также пасту с томатными соусами и легкие мясные закуски вроде пармской ветчины. Подавать его рекомендуется при температуре 14-16°C, дав немного подышать в бокале.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Этот пино нуар предлагает отличное соотношение цены и качества, представляя собой доступный и при этом очень корректный пример сорта. Он лишен излишней тяжести, что делает его прекрасным выбором для повседневного стола или для знакомства со стилем. Вино готово к употреблению и подарит удовольствие тем, кто ценит в красных винах яркость фруктов, легкость и питкость.