Вино Lucien Lurton Durfort-Vivens Les Plateau Margaux AOC 2019 750 мл

Le Plateau – вино, производимое Chateau Durfort-Vivens – Вторым Гран Крю Классе в классификации вин Бордо 1855 года. Le Plateau является частью нового проекта винодельни – так называемых Les Parcelles de Durfort-Vivens, которые заменили «второе» вино хозяйства. В Chateau Durfort-Vivens принятие этого решения объясняют следующим образом: «Эти участки всегда имели совершенно разный профиль, и поэтому мы решили не смешивать их, а сохранить их особую идентичность».
Каждое из трех вин отражает часть ДНК Chateau Durfort-Vivens и для Le Plateau это его мощность. Виноград для этого вина собирают с лоз возрастом 20-25 лет, которые произрастают на богатой почве, состоящей из песка и гравия, что и придает вину глубину вкуса и аромата. В результате получается вино с мощными и спелыми танинами и комплексной ароматикой черных фруктов, пряностей и табака.
Chateau Durfort-Vivens стало первым поместьем в Марго, которое получило сначала органическую, а теперь и биодинамическую сертификацию.

Блюда:
Сыры
Сорта винограда:

Каберне Совиньон 65%, Мерло 35%

Цветовая гамма: рубиновый
Температура подачи: 16-18 С
Вкус: полнотелый, комплексный
Аромат: черные ягоды, слива, табак, пряности