Вино Макитра Шардоне белое полусладкое 750 мл
Белое полусладкое вино Макитра, созданное из классического международного сорта Шардоне, представляет собой современный российский подход к стилю, востребованному на отечественном рынке. Его производство в России говорит о внимании к локальным терруарным возможностям и адаптации винодельческих техник для создания доступного и приятного напитка.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике вина, вероятно, доминируют свежие тона спелых белых фруктов, таких как яблоко и груша, с лёгкими цитрусовыми нюансами. Полусладкий стиль предполагает мягкое, округлое восприятие, где остаточный сахар гармонично интегрирован, поддерживая фруктовую основу и создавая впечатление сочности.
Что раскрывается во вкусе и какова его структура?
Вкус следует за ароматом, предлагая нежную фруктовую сладость, сбалансированную достаточной кислотностью, что предотвращает приторность. Тело вина, скорее всего, среднее, с гладкой, не агрессивной текстурой. Цвет может варьироваться от светло-соломенного до золотистого оттенка.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Полусладкий профиль делает это Шардоне универсальным спутником для неформальных обедов. Оно будет удачно сочетаться со свежими фруктовыми десертами, мягкими сырами или лёгкими салатами. Его можно рассматривать и как аперитив, и как сопровождение к повседневным блюдам без сложных соусов.
Как его правильно подать?
Вино стоит подавать хорошо охлаждённым, до температуры 8-10 градусов, в универсальном бокале для белых вин. Это раскроет его свежесть и сделает вкус более выразительным. Употреблять его лучше в молодом возрасте, чтобы оценить яркость его фруктового характера.
Какое общее впечатление оно производит?
Макитра Шардоне — это пример добротного полусладкого вина, созданного для момента удовольствия. Оно ориентировано на широкий круг ценителей, предпочитающих мягкие, фруктовые и доступные вина. Это выбор для непринуждённого вечера, когда во главе угла стоит лёгкость и непосредственная приятность вкуса.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
