Вино Mare Magnum No Bull Cabernet Sauvignon 2022 750 мл
Вино темного голубовато-красного цвета.
Аромат
Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, дуба и ванили.
Вкус
Вкус вина богатый, сочный, с душистыми нотами темных фруктов, оттенками дуба и долгим, насыщенным послевкусием.
Сочетания
Вино превосходно с красным и белым мясом, предпочтительно с гамбургерами или барбекю. Также им приятно наслаждаться самостоятельно или с закусками.
Каберне Совиньон из Калифорнии, воплощение классического нового света в его доступной и дружелюбной интерпретации. Вино 2022 года демонстрирует свежесть и яркость, характерные для современного подхода к этому сорту, где акцент смещён в сторону сочности и питкости.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
Нос вина открывается чистыми нотами спелой тёмной сливы и чёрной смородины, с лёгким фоновым напоминанием о чёрном перце и свежей зелени. Дубовая выдержка, если она присутствует, выражена минимально, позволяя фруктовой сердцевине сорта говорить свободно.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая округлые танины и сочную структуру. Акцент сделан на спелых ягодных тонах, которые подкрепляются освежающей кислотностью. Послевкусие прямое и умеренной длины, оставляя приятное фруктовое впечатление.
С чем его стоит попробовать за столом?
Это вино просит к себе простую и понятную еду. Оно станет отличным партнёром для бургеров из говядины, домашних мясных пирогов или пиццы с колбасами. Благодаря умеренной танинности и алкоголю, оно не будет конфликтовать с блюдами из птицы-гриль или томатными пастами.
Как его правильно подать?
Подавайте при температуре 16-18°C, дав вину немного подышать в бокале. Это позволит ему полностью раскрыть свой фруктовый характер. Используйте универсальные бокалы для красных вин.
Кому можно рекомендовать это вино?
Mare Magnum No Bull — это честный и непритязательный выбор для повседневного стола. Оно подойдёт тем, кто ищет лёгкий для восприятия калифорнийский каберне без излишней тяжести и вычурности, готовый дополнить вечерний ужин или дружеские посиделки.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости