Вино Mario Schiopetto, Pinot Bianco, Collio DOC, Марио Скьопетто, Пино Бьянко 2016 750 мл

Виноград сорта Пино Бьянко собран с участков, расположенных на мергелистых почвах на склонах холмов в субрегионе Коллио. Виноград собирается исключительно вручную в период с третьей недели августа по первые числа сентября, а затем мягко прессуется. Ферментация занимает от 10 до 12 дней и проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°. Выдерживается вино в резервуарах из того же материала в течение семи-восьми месяцев. Пино Бьянко от Скьопетто — это тихое, элегантное вино, с приятным, недлительным послевкусием.Винтаж 2012 года завоевал в 2014 году бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" и золотую медаль на "International Wine Challenge". Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.