Вино Markus Molitor, "Bernkasteler Badstube" Spatlese Riesling Маркус Молитор, "Бернкастелер Бадштубе" Рислинг Шпатлезе 2018 750 мл

“Bernkasteler Badstube” Riesling — очень сочное, чистое, сфокусированное вино с хорошим натяжением между элементами. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике, разбитом вдоль реки Мозель, недалеко от деревни Бернкастель. Скалистый пологий склон, на котором произрастают лозы Рислинга, состоит из сланцевых отложений. Тонкий слой почвы заставляет лозы глубоко укореняться в поисках питательных веществ, поэтому из Рислинга этой местности получаются неповторимые вина с яркой минеральной кислотностью. Вино “Бернкастелер Бадштубе” Рислинг Кабинет приятно уже в молодости, но понадобится несколько лет дополнительного созревания в бутылке, чтобы дать ему развить еще большую сложность и изящество. Цвет: Вино золотисто-желтого цвета. Аромат: Чистый, душистый, весенний аромат вина наполнен мятными и лаймовыми оттенками, нотками свежей темной вишни, цветов, взбитых сливок, виноградного персика, черной смородины и груши. Вкус: Вкус вина супер сочный, округлый, полированный, чистый и сфокусированный, с хрустящей кислотностью, тонами нектарина, груши и других желтых фруктов, тонкими нюансами влажного камня и длинным минерально-фруктовым послевкусием. Гастрономия: Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы. Особенности производства: виноград собирается с лучших участков Бернкастель Бадштубе – виноградник на сланциевых почвах, обладающий идеальными дренажными характеристиками. Гросслаге (группа виноградников, объединяющие маленькие отдельные винограники ) Бернкастелер Бадштубе: Бернкастель - столица Мозеля. Он имеет большое значение для винного мира - здесь рислинги создаются с виноградников, поднимающихся над маленьким городом по крутым, богатым сланцем склонам. Это самое сердце Миттельмозеля («средний Мозель») и, возможно, лучшее место для выращивания винограда в Германии. Река здесь образует крутой изгиб, и на ее берегах возвышаются крутые, высокие, покрытые виноградниками склоны. Поскольку Бернкастель известен как общее название виноградников Среднего Мозеля, совокупность виноградников самого Бернкастеля обозначается как Bernkasteler Badstube Grosslag