Вино Martinelli Lolita Ranch Chardonnay 2019 750 мл
Chardonnay Martinelli Lolita Ranch 2019 года — это выразительное белое вино из калифорнийского региона Russian River Valley, созданное на винограднике с вековой историей. Вино выдержано во французских дубовых бочках, что придаёт ему классическую для этого стиля структуру и сложность, сохраняя при этом яркую фруктовую чистоту.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют спелые белые персики, сочная груша и ядро миндаля, переплетающиеся с нотами ванили, поджаренного хлеба и лёгкими минеральными акцентами. Палитра насыщенная и многослойная, обещая богатое вкусовое впечатление.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина мощный и сливочный, с концентрацией фруктовых тонов, которые прекрасно сбалансированы свежей кислотностью. Плотная, маслянистая текстура обволакивает нёбо, ведя к длительному послевкусию с оттенками карамелизированных цитрусов и благородной дубовой пряности.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Этот шардоне станет идеальным сопровождением для блюд с богатой текстурой и жирностью. Подавайте его к лобстеру под масляным соусом, жареному морскому гребешку, пасте с белыми грибами и сливками или к зрелому сыру вроде бри или камамбера.
Как его правильно подать?
Вино раскроется полностью при температуре 10–12 °C. Рекомендуем дать ему 10–15 минут подышать в бокале для белых вин с достаточно большим объёмом, чтобы оценить постепенное развитие ароматов.
В целом, Martinelli Lolita Ranch Chardonnay 2019 — это вино с ярким характером и отличным потенциалом к развитию в бутылке. Оно рекомендовано ценителям насыщенных, бархатистых калифорнийских шардоне, ищущим гармонию между мощью фруктов и умелой работой с дубом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости