Вино Mas Foraster Josep Foraster Pep 2020 750 мл 13%

Вино Mas Foraster Josep Foraster Pep 2020 года — это моносепаж из автохтонного сорта трепат, выращенного на виноградниках каталонского региона Конка-де-Барбера. Его создание отражает современный подход к редкому сорту, стремясь раскрыть его элегантность и структурность за счёт бережной винодельческой работы.

Какой ароматический профиль у этого трепата?

В бокале вино являет чистый и выразительный букет, где доминируют тона спелой красной вишни, граната и лёгкие минеральные нотки, подкреплённые тонкими штрихами сушёных трав и кремния. Ароматика сфокусированная, без излишней пряности, что подчёркивает аутентичность сорта.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус повторяет ягодную тему, предлагая сочную кислотность и мелкозернистые, утончённые танины. Тело вина среднее, а послевкусие остаётся свежим, с приятной горьковатой ягодной нотой на финише, характерной для трепата. Цвет — яркий, прозрачный рубиновый.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Эта модель идеально дополнит средиземноморскую кухню. Её стоит подать к пасте с мясным рагу, жареной птице или блюдам из свинины на гриле. Вино раскроется при температуре 14-16°C и не требует длительной аэрации.

Почему это вино заслуживает внимания?

Mas Foraster Pep предлагает редкую возможность оценить трепат в его чистом, не замаскированном дубом виде. Это вино для ценителей, ищущих лёгкие, но характерные красные вина с выраженным терруарным акцентом и прекрасной гастрономической универсальностью.