Белый портвейн «Гурзуф» от винодельческого объединения «Массандра» представляет собой классический образец креплёного вина, созданного на южном побережье Крыма. Его стилистика наследует традиции производства вин типа портвейн, где естественная ферментация прерывается добавлением виноградного спирта, что позволяет сохранить природную сладость и сформировать характерный насыщенный профиль.
Из чего рождается этот особый стиль?
В основе купажа лежат автохтонные и классические европейские сорта — Ркацители, Алиготе и Кокур. Их совместная винификация рождает сложную структуру, где крепость в 17% об. выступает не доминантой, а гармоничным каркасом, поддерживающим богатство ароматики и вкуса.
Что ожидает в бокале?
Цвет вина — тёплый золотистый, с янтарными переливами. Ароматический букет созревает в дубовой таре, раскрываясь нотами кураги, мёда, лёгких тонов орехов и цукатов из цитрусовых корок. Вкус полный, бархатистый, с благородной виноградной сладостью, которая идеально сбалансирована свежей кислотностью и тёплым спиртовым тоном. Послевкусие долгое, согревающее, с миндальным оттенком.
Как и с чем его стоит попробовать?
Это вино — самодостаточный дижестив, который превосходно проявляет себя в чистом виде при температуре 14–16°C. Гастрономические сочетания логично искать в области выдержанных сыров с голубой плесенью, ореховых паст или десертов на основе сухофруктов и тёмного шоколада. Его плотность и сладость позволяют ему не теряться рядом с сильными вкусами.
Почему его стоит выбрать?
«Портвейн Белый Гурзуф» предлагает погружение в исторический пласт крымского виноделия, демонстрируя выверенную технику и узнаваемый терруар. Это выбор для ценителей креплёных вин, ищущих объёмный, согревающий и сложный напиток для завершения вечера или неторопливой беседы. Его выдержанный характер и баланс делают его убедительным примером мастерства массандровских виноделов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости