Белый портвейн «Гурзуф» от винодельческого объединения «Массандра» представляет собой классический образец креплёного вина, созданного на южном побережье Крыма. Его стилистика наследует традиции производства вин типа портвейн, где естественная ферментация прерывается добавлением виноградного спирта, что позволяет сохранить природную сладость и сформировать характерный насыщенный профиль.
Из чего рождается этот особый стиль?
В основе купажа лежат автохтонные и классические европейские сорта — Ркацители, Алиготе и Кокур. Их совместная винификация рождает сложную структуру, где крепость в 17% об. выступает не доминантой, а гармоничным каркасом, поддерживающим богатство ароматики и вкуса.
Что ожидает в бокале?
Цвет вина — тёплый золотистый, с янтарными переливами. Ароматический букет созревает в дубовой таре, раскрываясь нотами кураги, мёда, лёгких тонов орехов и цукатов из цитрусовых корок. Вкус полный, бархатистый, с благородной виноградной сладостью, которая идеально сбалансирована свежей кислотностью и тёплым спиртовым тоном. Послевкусие долгое, согревающее, с миндальным оттенком.
Как и с чем его стоит попробовать?
Это вино — самодостаточный дижестив, который превосходно проявляет себя в чистом виде при температуре 14–16°C. Гастрономические сочетания логично искать в области выдержанных сыров с голубой плесенью, ореховых паст или десертов на основе сухофруктов и тёмного шоколада. Его плотность и сладость позволяют ему не теряться рядом с сильными вкусами.
Почему его стоит выбрать?
«Портвейн Белый Гурзуф» предлагает погружение в исторический пласт крымского виноделия, демонстрируя выверенную технику и узнаваемый терруар. Это выбор для ценителей креплёных вин, ищущих объёмный, согревающий и сложный напиток для завершения вечера или неторопливой беседы. Его выдержанный характер и баланс делают его убедительным примером мастерства массандровских виноделов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости