Вино Междуморье Выдержанное Саперави 2022 750 мл
Вкус: насыщенный, полнотелый, приятно терпкий, глубокий, с развивающимся долгим послевкусием.
Аромат: сложный, многослойный: ноты черных фруктов и спелых ягод сочетаются с оттенками выдержанной кожи и тепла дубовой бочки.
Гастрономия: составит превосходную пару блюдам из дичи, выдержанным сырам, мясу на гриле, блюдам кавказской и средиземноморской кухни.
Температура подачи: 16-18°С.
Междуморье Выдержанное Саперави 2022
Это вино представляет собой классическую интерпретацию знаменитого грузинского сорта Саперави, созданную в российском винодельческом регионе. Его стилистика балансирует между традиционной мощью сорта и современным подходом к выдержке, что рождает структурированное и глубокое красное вино.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В ароматике доминируют зрелые тона тёмных ягод — чернослива и спелой ежевики, которые переплетаются с нюансами сушёных трав, чёрного перца и лёгкими дымными акцентами, приобретёнными в процессе выдержки. Цвет вина отличается насыщенной, почти непрозрачной рубиново-гранатовой глубиной.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус подтверждает обещания аромата, предлагая плотное и сочное тело с выраженной танинной структурой, которая однако не лишена благородной шероховатости. Ягодная сердцевина вкуса обрамлена свежей кислотностью, что приводит к продолжительному и тёплому послевкусию с тонами специй и кожицы.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Гастрономические сочетания логично искать в области насыщенной кухни. Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, приготовленного на гриле или тушёного, зрелые выдержанные сыры, а также традиционные грузинские кушанья вроде чанахи или хинкали с мясной начинкой.
Как правильно подать это вино?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет 16-18 градусов Цельсия. Это позволит смягчить танины и даст сложному букету возможность полностью проявиться в бокале.
Какое общее впечатление оно производит?
Междуморье Выдержанное Саперави оставляет впечатление серьёзного, основательного вина с характером. Оно будет интересно ценителям, ищущим в российских винах не только фруктовую лёгкость, но и структурную сложность, потенциал к развитию в бокале и способность стать полноценным партнёром для богатых блюд.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Новости
