Вино Mitu Syrah-Merlot Central Valley DO 2023 750 мл
Цвет — насыщенный красно-рубиновый.
Вкус
Вкус питкий, очень свежий, фруктовый, с выраженной ягодной кислинкой, приятно терпкими танинами и деликатной, смягчающей сладостью. Послевкусие округлое, приятное.
Аромат
Аромат соткан выразительными тонами темных ягод и специй.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, тушеной говядиной, бараниной, свининой, дичью, жареными колбасками.
Mitu Syrah-Merlot Central Valley DO 2023
Это молодое и энергичное красное вино из центральной долины Чили, где классические интернациональные сорта Сира и Мерло находят своё гармоничное выражение. Вино создано в современном, лёгком стиле, с акцентом на свежесть и чистоту фруктового характера, что делает его универсальным спутником за столом.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается яркими нотами спелой красной сливы и сочной вишни, которые дополняются лёгкими оттенками фиалки и чёрного перца. В ароматике чувствуется непосредственность и чистота молодого вина, без излишней сложности или влияния дуба.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет ягодную сочность и прямолинейность, предлагая мягкие танины и освежающую кислотность. Плодовые тона доминируют, создавая лёгкое, питкое впечатление с умеренной алкогольной теплотой. Послевкусие короткое, чистое, оставляющее ощущение лёгкости.
С чем его стоит попробовать?
Идеальным гастрономическим фоном для этого вина станут простые и сытные блюда. Оно прекрасно дополнит домашние бургеры, пиццу с колбасами, пасту с томатным соусом или жареную курицу. Подавать его следует слегка охлаждённым, до 14-16°C, в больших бокалах для красных вин.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Mitu Syrah-Merlot — это отличный выбор для повседневного употребления, когда требуется непритязательное, но качественное вино с хорошим балансом. Оно подойдёт тем, кто ценит в красных винах лёгкость и фруктовый напор, а также ищет надёжный вариант для неформального ужина или встречи с друзьями.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости