Вино Morande Adventure El Padre Cabernet Franc 2022 750 мл 14%
Вино Morande Adventure El Padre представляет собой моносортовой каберне фран из центральных долин Чили. Урожай 2022 года воплотил в себе современный подход к этому классическому сорту, предлагая яркую и доступную интерпретацию без излишней терпкости.
Какой ароматический профиль у этого каберне фран?
Букет вина открывается свежими нотами красных ягод — малины и земляники, с тонкими оттенками фиалки и зелёного перца, что является характерной сортовой особенностью. В аромате чувствуется лёгкая пряность и свежая травянистость.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус средней плотности, с сочной кислотностью и мягкими танинами. Фруктовая сердцевина из спелой вишни и ежевики гармонично сочетается с нюансами чёрного перца и свежей зелени. Финал чистый, умеренной длины, с приятной питкостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино идеально для повседневного стола. Его стоит декантрировать за полчаса до подачи при температуре 16–18 °C. Оно станет прекрасным сопровождением к блюдам из птицы, пасте с томатными соусами, овощным запеканкам и неострым сырам.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Adventure El Padre — это удачный выбор для знакомства с каберне фран в его чилийском выражении. Вино демонстрирует хороший баланс, сортовую узнаваемость и лёгкость в питье, предлагая отличное соотношение цены и качества для неформальных встреч.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости