Вино Мысхако Черное из Красного 750 мл
Красное сухое вино «Черное из Красного» от винодельни «Мысхако» представляет собой классический купаж международных сортов, выращенных на солнечных склонах российского побережья Черного моря. Это вино демонстрирует зрелый, структурированный стиль, в котором мощь южного терруара обретает современную и сбалансированную форму.
Как раскрывается ароматический профиль этого купажа?
В бокале рождается интенсивный и спелый букет, где темные ягоды — черная смородина и слива — переплетаются с нотами пряного перца, привнесенного Ширазом, и элегантными оттенками выдержки, такими как легкий табак и благородная кожа. Цвет вина глубокий, насыщенный, гранатовый, с рубиновыми отблесками.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус полный, плотно сбитый, с бархатистыми танинами и уверенной кислотностью, которая поддерживает свежесть. Плодовая зрелость Каберне Совиньон и Мерло гармонично сочетается с пикантной пряностью Шираза, ведя к долгому, теплому послевкусию с тонами спелых ягод и легкой минеральной нотой.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Вино создано для гастрономических партий с насыщенными блюдами. Оно прекрасно дополнит жаренное на гриле мясо, стейки, блюда из дичи или зрелые сыры с выраженным характером. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав подышать в бокале.
Какое впечатление оно производит?
«Черное из Красного» — это уверенное, гастрономическое вино, которое говорит на понятном языке зрелых танинов и спелых фруктов. Оно будет удачным выбором для ценителей классических красных купажей, ищущих в российском вине глубину, структуру и готовность к немедленному употреблению.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости