Вино Nardello Aetas Nardello Brut Нарделло Спуманте Бьянко Брют Аетас 750 мл

"История семейства Нарделло восходит к эпохе Средневековья и насчитывает множество поколений виноградарей и виноделов. Даже в Исторической библиотеке Вероны есть документы, подтверждающие, что в прошлом семья была арендатором  епископского имущества в Монтефорте. Сегодня семья Нарделло владеет 14 га виноградников, засаженных с использованием новых технологий, большая часть которых куплена совсем недавно.
Владения семейства Нарделло принадлежат к региону Soave Classico (Соаве Классико) и находятся между горами Дзопега (Zoppega) и Тондо (Tondo). Почвы в районе горы Дзопега известны в округе своим глубоким темным цветом и большим количеством глины. Это делает местные вина более пригодными для выдержки, а вкус - более полным и богатым. На винодельне Nardello старую лозу обрабатывают традиционными для области Венето методами, главным образом классическим ‘pergola veronese’. Однако для молодых лоз используется метод Гюйо, благодаря которому увеличивается плотность посадки, снижается урожайность, а лозы лучше контактируют с солнечным светом, что в значительной мере влияет на качество вин.
В любом случае, какими бы методами не пользовались энологи Nardello, цель которую они перед собой ставят, очень проста. Они стремятся делать сбалансированные качественные вина с богатым вкусом и обилием ароматов."