Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое 2021 750 мл

Винодельня Lucky Winery это гаражный проект, основанный в 2019 году Иваном Петровым (собственник) и Никитой Абалихиным (винодел) в гараже частного дома Ивана, в Бахчисарайском Районе Крыма в селе Машино.

Хотя первое вино в этом месте было произведено в 2017 году, и этот год можно считать началом истории Lucky Winery, но считать годом основания винодельни его не будем, ведь вино было сделано для себя. Это был бленд Рислинга и Ркацители, при чем рислинг с собственных лоз, их небольшое количество, несколько сотен саженцев, за несколько лет до этого, Павел Швец (UPPA Winery) подарил Ивану после посадки собственных виноградников в селе Родное.

В 2019 году было переработано уже 16 тонн винограда разных сортов, с нескольких хозяйств с разных частей Крыма. Белые вина производятся в стилистике «оранж» (мацерация на мезге 2-4 недели). Красные классическим методом и методом углекислой мацерации. Эти вина сделаны были уже на потребителя, мы выбрали натуральный подход к виноделию и полный отказ от добавления сульфитов в вино. Спустя год мы поняли, что создали из гаража, благодаря собственному энтузиазму, настоящую винодельню!