Вино Ореанда Бастардо Феодосийское 750 мл

Ореанда Бастардо Феодосийское — это сухое красное вино, созданное из автохтонного крымского сорта Бастардо Магарачский на винодельне в Феодосии. Вино относится к категории защищённых географических указаний и демонстрирует характерный для региона тёплый, солнечный стиль с выраженной сортовой индивидуальностью.

Какой ароматический профиль раскрывает это вино?

В бокале рождается насыщенный букет, где доминируют тона спелых тёмных ягод — чёрной смородины и вишни, с лёгкими оттенками сушёных трав и пряностей. Ароматика плотная и сфокусированная, без излишней резкости.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, округлую ягодную палитру с умеренной танинной структурой и освежающей кислотностью. Тело вина среднее, а послевкусие сохраняет фруктовые оттенки, подчёркнутые лёгкой миндальной нотой в финале.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Это вино станет гармоничным сопровождением для традиционных мясных блюд, будь то жаркое из баранины или томлёная говядина. Оно также хорошо проявит себя в паре со зрелыми сырами или блюдами на основе баклажанов и сладкого перца.

Как его правильно подать?

Для полного раскрытия вкуса рекомендуется подавать вино при температуре 16–18°C, предварительно дав ему немного подышать в бокале. Это позволит танинам смягчиться, а ароматике стать более объёмной.

Кому сомелье рекомендует это вино?

Ореанда Бастардо — это удачный выбор для ценителей, интересующихся российскими винами с характером. Оно предлагает понятный, дружелюбный и гастрономичный профиль, который легко оценить без долгого анализа, но который при этом точно передаёт дух своего терруара.