Вино Oremus Tokaji Late Harvest 2022 500 мл
Аромат: Демонстрирует роскошный, выразительный аромат, сотканный из нот бузины, жимолости, личи, засахаренной цедры лайма и сорбета из красного апельсина.
Вкус: Вкус полнотелый, округлый, богатый, с оттенками лимона, мандариновой цедры, белых цветов и трав, нежной текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, сладким послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с фуа-гра под фруктовыми соусами, выпечкой, сырами с голубой плесенью.
Oremus Tokaji Late Harvest — это элегантное поздний сбор с легендарных виноградников Токая, созданный из аутентичных сортов харшлевелю и фурминт. Вино продолжает многовековую традицию региона, предлагая современную и доступную интерпретацию благородного стиля, где естественная концентрация сахара уравновешена живой кислотностью.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается сложный букет, в котором переплетаются ноты спелого персика, абрикосовой косточки и лепестков акации. К ним присоединяются тонкие оттенки медовых сот и миндаля, что создает впечатляющую многослойность аромата.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Палитра вкуса поражает гармонией между насыщенной фруктовой сладостью и освежающей минеральной кислотностью. Текстура вина бархатистая и плотная, но не тяжёлая. Финал долгий и чистый, с освежающим цитрусовым акцентом и лёгкой пряностью, что оставляет утончённое послевкусие.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино — самодостаточный десерт, но оно также великолепно дополнит фуа-гра, голубые сыры с плесенью или классический штрудель. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, в бокале для белых десертных вин, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Oremus Tokaji Late Harvest предлагает безупречное знакомство с элитной токайской традицией в её наиболее доступной и дружелюбной форме. Это вино для тех, кто ценит баланс, сложность и историю в бокале, и станет ярким акцентом как для завершения ужина, так и для вдумчивого сольного дегустирования.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости