Вино P. & L. Borgeot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 750 мл 12,5%
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Виноградник Моржо (Morgeots) – самый большой Премье Крю в Шассань-Монраше. Внутри него много отдельных участков, которые могут выпускаться под собственными названиями.
Экспозиция склона – юго-западная.
Геология очень разнообразна: почвы состоят из ракушечника в верхней части склона, батских известняков и глинтстых мергелей разных эпох с высоким содержанием оксида железа.
ПРОИЗВОДСТВО
Ручной сбор, тщательная сортировка ягод.
100% гребнеотделение.
Холодная мацерация в течение 10-12 дней.
Ферментация в открытых чанах в течение 18 дней с ежедневными пижажем и ремонтажем.
После выдержки в бочках вино проводит 4-5 месяцев в стальных емкостях для стабилизации.
Лёгкая фильтрация при розливе.
ВЫДЕРЖКА
Вино выдерживалось 11 месяцев: 20% вина – в новых дубовых бочках, 30% – в бочках 5-6-летнего возраста, остальное вино – в стальных ёмкостях.
О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ:
Р. & L. Borgeot – семейное хозяйство, которым управляют братья Паскаль и Лоран, представители четвертого поколения виноделов. Они создают вина в элегантной фруктовой стилистике, которые высоко ценятся как внутри Франции, так и за её пределами.
НА СТРАНИЦУ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
