Вино Paco&Lola Lolo Garnacha 2021 750 мл
Аромат
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Сочетания
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Paco&Lola Lolo Garnacha 2021 — это современное и яркое выражение сорта гарнача из испанского региона Монтерей. Вино создано в свежем, фруктовом стиле, где акцент сделан на чистоте и доступности, что делает его прекрасным выбором для повседневного употребления.
Какой ароматический профиль у этого вина?
Букет раскрывается сочными нотами спелой красной вишни, лесной земляники и лёгкими оттенками фиалки. В аромате чувствуется свежесть, подкреплённая едва уловимыми минеральными нюансами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус прямой и округлый, с мягкими танинами и живой кислотностью, которая поддерживает основную фруктовую тему. Алкоголь в 14,5% интегрирован гармонично, не нарушая общего баланса. Послевкусие остаётся чистым и фруктовым, без излишней сложности.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет универсальным спутником для лёгких мясных закусок, пасты с томатными соусами, пиццы или испанских тапас вроде чорисо и пататас бравас. Его непритязательный характер позволяет сочетать его с простой и сытной едой.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать немного охлаждённым, до 14-16°C, в бокале для молодых красных вин. Это позволит в полной мере раскрыть его фруктовую свежесть.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Lolo Garnacha — это вино для момента, когда нужен лёгкий, питкий и необременительный красный бокал. Оно идеально подойдёт для неформальных встреч, как удачное ежедневное вино, не требующее долгих размышлений, но гарантирующее непосредственное удовольствие.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости