Вино Pasas Uva Blanca Jumilla DOP 750 мл

"Pasas" — удивительная линейка вин испанской винодельни Hammeken Cellars, созданная виноделами Дэвидом Тофтерапом и Даниэлем Гименезом, которые позиционируют ее как "Волшебство природы". Каждый глоток вина расскажет вкусную историю и приблизит вас к чудесным радостям природы — вы почувствуете сладкий шепот зрелых фруктов, сочных ягод и изумительные оттенки ванили в каждой капле. "Pasas" Uva Blanca — белое полусухое вино, в производстве которого используется купаж из трех сортов винограда — Виура, Вионье и Шардоне. Возраст виноградных лоз варьируется от 12 до 25 лет. Ручной сбор урожая осуществляется с начала до середины октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения ягоды подвергаются мягкому прессованию посредством холодного пневматического пресса в резервуарах из нержавеющей стали. Этот процесс длится сутки, после чего винное сусло ферментируется со специально подобранными дрожжами при температуре 12-16 °С в стальных чанах. Шардоне выдерживается в дубовых почках на протяжении 6 месяцев."Vinnico Export" — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию Vinnico Export основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Vinnico Export широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов. Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона. В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя.