Вино Patrick Piuze Chablis Grand Cru Blanchots 2017 1500 мл 12%

Patrick Piuze, Chablis Grand Cru, Blanchots — стильное, сочетающее внутреннюю мощь и элегантность белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике — "Бланшо" класса Гран Крю. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в деревянных бочках. Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Органолептические характеристики: Цвет: Вино яркого желтого цвета с оттенками бледного золота. Аромат: Чистый и точный аромат вина наполнен оттенками белого персика, абрикоса, маракуйи и апельсинового цвета, переплетенными с нотами холодного камня и сливочными нюансами. Вкус: Вкус вина полный, плотный, богатый, широкий, щедрый, хорошо сбалансированный, с острой кислотностью, которая придает вину структурное напряжение, и яркими слоистыми фруктовыми тонами. Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением жареной рыбы, морепродуктов (моллюсков, устриц), сыров.