Вино Patrick Piuze Chablis Premier Cru Les Roncieres 2019 750 мл 12%

Ле Ронсьер – это субклимат в северной части виноградника Вайон, где верхний слой почвы представляет собой смесь глины и мела, а за ними – недра Киммериджского известняка. Эти виноградники, обращенные к Западу, получают умеренное тепло вечернего солнца, что дарит вину особую свежую экспрессию цитрусовых и перечных нот, с ярко очерченной кислотностью. Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10 месяцев Органолептические характеристики: Цвет: Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Аромат: В изысканном аромате вина доминируют ноты белых цветов и йода, дополненные оттенками белого персика, лайма и лимона. Вкус: Во вкусовом аккорде преобладают ноты лимонов и белых персиков, яркие солоноватые тона подчеркивают послевкусие. Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, мидиям, рыбе-гриль, легким блюдам, белому мясу, салатам, канапе с лососем и сырам.