Вино Patrick Piuze Chablis Premier Cru Les Sechets 2018 1500 мл 12%

Виноградник Сеше расположен в долине Вайон и посажен в 1961 году.Такой возраст лозы особенно чувствуется в солености и минеральности вина - маркерах Шабли. При формировании корневой системы, виноградник стремится найти влагу на поверхности, но с возрастом углубляется, пробиваясь через слой пористого известняка, и плотной глины, которые не могут обеспечить его необходимым количеством воды. Тогда корни пробиваются еще глубже до известняковой материнской породы, где вместе с водой они получают минералы и баланс необходимых элементов. Это, безусловно, отражается во вкусе и ароматике вина, демонстрирующих типичную минеральную структуру и классические ароматы Шабли: свежая груша в сочетании с лаймом, и солеными йодированными нотами в послевкусии. Органолептические характеристики: Цвет: Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. Аромат: Изысканный аромат вина соткан из нот цитрусовых и белых фруктов, обрамленных тонкими намеками весенних цветов и минералов. Вкус: Вино соблазняет свежим, чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием. Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, например лосося и тунца, морепродуктов (в том числе моллюсков).