Розовое вино Pierre Chanau Sainte Victoire — это элегантный провансальский бленд на основе сира и гренаша, рождённый под солнцем региона Кот-де-Прованс. Его стиль можно охарактеризовать как классический, сухой и утончённый, с ясным отражением средиземноморского терруара.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — спелой клубники и малины, с лёгкими цветочными акцентами и оттенком цитрусовой цедры. Букет чистый, прямой и выразительный.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет свежесть и фруктовую чистоту аромата, подкреплённую живой кислотностью и минеральным оттенком. Тело вина лёгкое, танинная структура практически не ощущается, что приводит к хрустящему и освежающему послевкусию.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для лёгких летних закусок, салатов с козьим сыром, блюд из морепродуктов и белой рыбы на гриле. Оно прекрасно дополнит пикник или станет аперитивом.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать охлаждённым до 8–10°C. Употребить его лучше в молодости, чтобы в полной мере насладиться его свежестью и фруктовой энергией.
В целом, Pierre Chanau Sainte Victoire Rose оставляет впечатление безупречно сбалансированного, питкого вина, которое является эталоном провансальского стиля. Оно рекомендуется ценителям элегантных, сухих розовых вин, ищущих в бокале свежесть и лёгкость без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости