Вино Вилла Виктория Пино Нуар Семигорье розовое 2016 750 мл
Розовое вино «Вилла Виктория» из Семигорья — это элегантный образец российского виноделия, созданный из классического сорта Пино Нуар. Вино демонстрирует сдержанную силу и характер, свойственные этому капризному сорту, выраженные в формате утончённого розового вина с потенциалом к развитию в бутылке.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое вино?
В бокале вино являет собой нежный, но глубокий лососевый оттенок. Ароматический букет построен на тонких тонах красных ягод — земляники и граната, с лёгкими минеральными нюансами и едва уловимой пряной дымкой, что говорит о его происхождении и выдержке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается структурностью и свежестью, с чистой кислотностью, которая подчёркивает ягодные мотивы. Тело вина гармоничное, с шелковистой текстурой и сухим, продолжительным финалом, где вновь проявляются минеральные акценты.
С чем его стоит попробовать и как правильно подать?
Это вино требует правильной подачи — оптимальной температурой будет 10-12°C. Оно станет превосходным гастрономическим спутником для блюд из белой рыбы, приготовленной на гриле, изысканных закусок из птицы или лёгких салатов с козьим сыром. Его сложность позволяет рекомендовать его и для самостоятельного созерцательного употребления.
Какое общее впечатление оно производит?
«Вилла Виктория» Пино Нуар розовое 2016 года оставляет впечатление серьёзного, вдумчивого вина, которое ломает стереотипы о розовых винах как о лёгких и сиюминутных. Это выбор для ценителя, ищущего в российском виноделии глубину, баланс и индивидуальность терруара Семигорья.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости