Вино Planeta Rose Sicilia IGT gift box 2023 3 л
Розовое вино Planeta из Сицилии, заключённое в подарочный бокс, представляет собой элегантный и современный взгляд на традиционные сорта региона. Оно создано из сортов Сира и Неро д’Авола, чей потенциал для производства структурных розовых вин мастерски раскрыт винодельней. Свежий урожай 2023 года гарантирует яркость и чистоту восприятия.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона красных ягод — спелой клубники и малины, с лёгкими цветочными акцентами и оттенком цитрусовой цедры. Букет прямолинеен и выразителен, без излишней сложности, что характерно для молодых итальянских розовых вин.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет ягодную тему, подкреплённую сочной кислотностью, которая придаёт вину свежесть и питкость. Тело вина среднее, танинная структура практически не ощущается, что делает его лёгким для восприятия. Финал чистый, с приятной минеральной нотой.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными спутниками станут лёгкие закуски, салаты с морепродуктами, паста с томатными соусами и белая рыба, приготовленная на гриле. Его свежесть также позволит гармонично дополнить блюда из свежих сыров и овощей на гриле.
Как правильно подавать и хранить вино?
Вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12°C. Формат бутылки в три литра предназначен для большой компании и предполагает употребление в день открытия, чтобы в полной мере насладиться его первичными фруктовыми характеристиками.
В целом, это вино — отличный выбор для неформальных встреч и летних пикников, где ценится лёгкость, питкость и непринуждённый характер. Оно убедительно демонстрирует современный сицилийский стиль в категории розовых вин.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости