Вино Podere Le Ripi Canna Torta Toscana IGT 2019 750 мл
Вкус: вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами, танинной текстурой и долгим послевкусием.
Аромат: вино демонстрирует яркий аромат с доминирующими оттенками белого винограда, меда и трав.
Гастрономические сочетания: лучше всего вино сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Podere Le Ripi Canna Torta Toscana IGT 2019 — это белое вино, рождённое на знаменитых тосканских холмах, где традиция встречается со смелым экспериментом. В его основе лежит дуэт автохтонных сортов Мальвазия и Треббьяно, чей потенциал раскрывается под чутким руководством винодела Франческо Или. Вино выдерживается в цементных чанах, что позволяет сохранить чистоту фруктового характера и придать текстуре объёмную минеральную плотность.
Какой ароматический спектр раскрывается в бокале?
Букет вина — это элегичное напоминание о средиземноморском лете. В нём доминируют созревшие косточковые фрукты, такие как абрикос и персик, переплетающиеся с оттенками цветущего луга и лёгкими цитрусовыми акцентами. Фоном ощущается характерная для этих сортов миндальная нотка и едва уловимый намёк на дымную кремниевую минеральность.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус вина обладает удивительной для своей свежести структурностью. Плотная, почти восковая текстура гармонично сочетается с живой кислотностью, создавая ощущение сбалансированной энергии. Фруктовая насыщенность палитры плавно переходит в долгое, сухое послевкусие с тонами горького миндаля и влажного камня.
Как и с чем стоит подавать это вино?
Оптимальная температура подачи находится в диапазоне 10–12°C. Вино демонстрирует прекрасную гастрономическую универсальность. Оно станет идеальным спутником для блюд тосканской кухни — от пасты с белыми трюфелями или морепродуктами до запечённой в травах рыбы. Его структура позволяет сочетать его и с более сложными закусками, например, с выдержанными сырами типа пекорино или мягкими козьими сырами.
Почему сомелье рекомендует Canna Torta?
Это вино — яркий пример современного подхода к классическим тосканским сортам. Оно предлагает не просто освежающую лёгкость, а сложный, многослойный характер, который будет интересно изучать в течение вечера. Canna Torta 2019 — осознанный выбор для ценителей, ищущих в белых винах Тосканы глубину, характер и подлинное отражение терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Рислинг!
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат НеСлипнется
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители Оранж
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Новости
