Вино Погреб Винодела Шардоне 750 мл 12 %
Это шардоне из коллекции «Погреб Винодела» представляет собой классический образец белого вина, созданный для демонстрации чистоты фруктового характера сорта. Его стилистика ориентирована на свежесть и доступность, что делает вино универсальным спутником за столом.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки спелых яблок и груш, иногда с лёгким цитрусовым оттенком. Букет прямой и открытый, без сложной дубовой пряности, что позволяет сразу оценить фруктовую сущность вина.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус сохраняет ту же сочную, фруктовую направленность, подкреплённую живой кислотностью, которая придаёт структуре ощущение лёгкости и чистоты. Послевкусие остаётся свежим и непродолжительным, как и свойственно винам в этой категории.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальными партнёрами станут лёгкие закуски, салаты с морепродуктами, паста на основе сливочного соуса или отварная рыба. Вино также прекрасно выполняет роль аперитива, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C. Использование универсального бокала для белых вин позволит в полной мере насладиться его прямым фруктовым букетом.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Это шардоне — отличный выбор для повседневного употребления, когда требуется свежее, непритязательное и лёгкое белое вино. Оно предлагает ясный и понятный вкус, который будет уместен как для неформального ужина, так и для момента расслабления после долгого дня.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости