Вино Proprieta Sperino Bramaterra DOC 2019 750 мл
Аромат
Аромат вина наполнен тонами темной вишни Амарена, лесной земляники, сушеных лепестков роз и древесных грибов, легкими нюансами солодки, сушеного инжира, розмарина и ванили.
Цвет
Вино насыщенного клюквенно-красного цвета с гранатовым ободом по краю бокала.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к жареной дичи, тушеной или жареной говядине, блюдами с соусами из лесных грибов или красного вина.
Proprieta Sperino Bramaterra DOC 2019
Винодельня Proprieta Sperino, возрождённая семьей Де Марки, создаёт в Браметтерре вина, которые давно стали эталоном для северной Пьемонта. Этот апелласьон, расположенный к северу от Бароло, предлагает уникальную интерпретацию Неббиоло на вулканических почвах с примесью известняка. Вино 2019 года демонстрирует классическую для региона структуру и сложность, обещая великолепный потенциал к развитию в бутылке.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
Букет вина — это изящное переплетение зрелых красных ягод, таких как вишня и клюква, с тонкими оттенками фиалки, розовых лепестков и смолы. Спустя некоторое время в бокале проявляются более тёплые нотки корицы, кожи и лёгкий минеральный оттенок, характерный для местных терруаров.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
На палитре вкуса чувствуется яркая кислинка и плотные, но утончённые танины, которые формируют стройный, энергичный каркас. Вкус повторяет ягодные мотивы аромата, дополняясь элегантными тонами чайных листьев, кожи и пряностей. Послевкусие продолжительное, с суховатым, почти кремнистым финалом, подчёркивающим свежесть и происхождение вина.
С какими блюдами его стоит сочетать?
Эта структурированность и кислотность делают вино идеальным партнёром для насыщенных мясных блюд. Оно прекрасно дополнит тушёную ягнятину, брезаолу или утку в винном соусе. Также оно справится со зрелыми сырами, например, с горным козьим сыром или выдержанной фонтиной.
Как правильно подавать и когда пить?
Вино требует обязательной декантиации как минимум на час перед подачей, чтобы раскрыть всю сложность букета и смягчить танины. Оптимальная температура сервировки — 16-18°C. Будучи вином из выдающегося винтажа, оно готово к употреблению сейчас, но с лёгкостью выдержит ещё пять-семь лет хранения в погребе, набирая дополнительную сложность.
Какое общее впечатление оно производит?
Proprieta Sperino Bramaterra 2019 — это вино интеллектуальное и аутентичное, которое с уважением говорит о своём терруаре. Оно предлагает не мощь, а скорее сфокусированную энергию и глубину, что делает его прекрасным выбором для ценителей изящных, но долговечных итальянских красных вин. Это выбор для вдумчивой дегустации и отличная альтернатива более дорогим винам Бароло и Барбареско.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Лекцию проведет наш гость — Мария Даянова, искусствовед и арт-блогер.
Скандал в данном случае — это не всегда попирание норм морали, слишком откровенные изображения, но и сведение личных счётов, критика власти, эксперимент или намеренный рекламный ход.
На лекции вы узнаете:
•Как соскользнувшая с плеча бретелька платья разрушила карьеру художника и репутацию его модели
•Что спасло Франсиско Гойю от преследования инквизиции и почему ему пришлось создать две версии одной картины — «Маху одетую» и «Маху обнажённую»
•Почему Василия Верещагина упрекали в недостатке патриотизма
•Почему продажа «Спасителя мира» Леонардо да Винчи за 450 млн. долларов тянет на самую смелую аферу в истории
•За что арт-критики XIX века ненавидели импрессионистов
•Как внук Зигмунда Фрейда — Люсьен Фрейд продолжил художественную традицию Рубенса, доведя её до крайнего натурализма и почему это красиво
•Почему перевёрнутый писсуар Марселя Дюшана и сушилка для бутылок — это тоже искусство
•Зачем китайский художник Ай Вэйвэй разбил 2000-летнюю вазу
И многое другое.
Лекция будет сопровождаться винной дегустацией.
Винный сет:
Игристое вино Medici Ermete Medici Ermete Pét Nat Phermento Lambrusco Modena DOC Secco
Игристое Cava Codorniu Cuvée Barcelona, розе
Игристое вино Новый Свет Шардоне коллекционное
Шампанское Bernard Remy Carte Blanche
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
