Вино Raoul Clerget Bougogne Chablis Premier CRU 2023 750 мл 13%

Белое вино из Бургундии, апелласьона Шабли Премьер Крю, созданное из винограда сорта Шардоне. Вино отражает классический, строгий и минеральный стиль левого берега реки Серен, где известняковые почвы с вкраплениями окаменелых устричных раковин формируют его неповторимый характер.

Какой аромат встречает в бокале?

В ароматическом букете доминируют чистые тона белых цветов, зеленого яблока и цитрусовой цедры, обрамленные характерными для терруара нюансами кремня и морской свежести.

Что раскрывается на палитре вкуса?

Вкус вина отличается яркой кислотностью и напряженной минеральной структурой, которая несет в себе оттенки спелого лимона, груши и легкие солоноватые акценты. Плотная текстура и длительное, чистое послевкусие подчеркивают его премьер-крю статус.

С чем его стоит попробовать?

Идеальными гастрономическими спутниками станут устрицы, морские гребешки или запеченная рыба под соусом на основе белого вина. Вино также прекрасно дополнит нежные сыры типа козьего или молодого комте.

Как его правильно подать?

Рекомендуется подавать охлажденным до 10-12°C в высоком бокале для белых вин, что позволит раскрыться всей сложности его ароматики. Вино обладает потенциалом к выдержке в течение нескольких лет.

Почему его стоит выбрать?

Это вино — образцовое воплощение элегантности и строгости Шабли. Оно предлагает ценителям ясный, сфокусированный вкус и является превосходным выбором для знакомства с категорией Премьер Крю, демонстрируя идеальный баланс между фруктовой зрелостью и хрустящей минеральностью.