Вино Real Companhia Velha Evel branco Douro DOC 2024 750 мл
Вино красивого соломенного цвета. Аромат насыщенный, сложный, с преобладанием нот персика, дыни, белых цветов, меда. Вкус фруктовый, хорошо сбалансированный, отличная кислотность с длительным освежающим послевкусием.
Гастрономия
Вино подойдет к рыбе на гриле, морепродуктам и салатам.
Real Companhia Velha Evel Branco Douro DOC 2024
Белое вино из долины Дору, созданное из классического ассамбляжа местных сортов Виозиньо, Рабигату и Фернау Пиреш. Это современная интерпретация португальского терруара, где традиционные виноградники, расположенные на крутых сланцевых склонах, дарят вину минеральную основу и свежесть.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Ароматика построена на чистой цитрусовой тональности — грейпфрут и лайм, с тонкими акцентами зеленого яблока и белых цветов. Легкий минеральный оттенок, характерный для сланцевых почв Дору, придает ароматике прохладную строгость.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус прямой и энергичный, с яркой кислотностью, которая формирует четкую линию. Фруктовая середина сохраняет цитрусовую направленность, дополненная нюансами спелой груши. Алкоголь интегрирован гармонично, не нарушая баланса. Финиш средней длины, чистый, с сухим, освежающим завершением и легким миндальным отзвуком.
С какими блюдами и как его правильно подавать?
Оптимальная температура подачи — 10–12°C. Вино идеально сопроводит блюда из свежих морепродуктов, устрицы, салаты с цитрусовыми заправками или легкие рыбные тартары. Оно также станет изящным аперитивом. Общее впечатление — это вино прохладной элегантности и ясности, рекомендованное ценителям современных, стройных белых вин с выраженным терруарным характером.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
