Вино Reichart Les Vercherres Vire-Clesse АОР Рейкарт Ле Вершер Вире-Клессе 2020 750 мл

Ручной сбор урожая. Ферментация в бургундских бочках, применяются только природные дрожжи. Выдержка в бочках в течение 18 месяцев, доля нового дуба не превышает 15%.
Органолептика
Соломенный цвет. В букете яркие ароматы апельсина, айвы и гвоздики. Мягкий и округлый вкус, демонстрирующий гармоничный баланс сладости и кислотности.
Сочетаемость
Блюда со сливочным соусом, например, тушеная рыба, а также азиатские блюда с карри или лемонграссом.
Домен Райкарт был основан в 1998 году Жаном Райкартом, страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии Жан Райкарт начал обрабатывать 5,5 га виноградников Жюры, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары этого небольшого региона. В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рув, которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках.