Вино Реликта Рислинг белое сухое 2024 750 мл 12 %
Цвет Янтарный
Аромат Пышный фруктовый ароматический профиль
Вкус Фруктовые нотки: яблоки, груши, цитрусовые
Реликта Рислинг: российская классика в современном прочтении
Белое сухое вино из классического немецкого сорта Рислинг, выращенного на российских терруарах. Вино 2024 года демонстрирует свежий и яркий стиль, характерный для молодых рислингов, с акцентом на чистоту фруктовых тонов и минеральную основу.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В аромате доминируют свежие нотки зелёного яблока, лайма и белого персика, подкреплённые лёгкими цветочными оттенками и характерным минеральным намёком, который придаёт ароматике сложность и прохладу.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина прямой и освежающий, с яркой кислотностью, которая формирует стройную структуру. Фруктовая середина повторяет ароматические мотивы, приводя к чистому, сухому и умеренно долгому финалу с приятной сдержанностью.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальным гастрономическим сопровождением станут блюда из свежих морепродуктов, устрицы, салаты с цитрусовыми заправками или лёгкие закуски на основе козьего сыра. Вино также прекрасно справляется с ролью аперитива.
Как правильно подавать и употреблять?
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым до температуры 8–10°C. Это позволит в полной мере оценить свежесть и тонкую ароматику. Вино готово к употреблению и предназначено для наслаждения в молодости.
Какое общее впечатление и рекомендация от сомелье?
Реликта Рислинг — это точное и стилистически выверенное вино, которое предлагает классический профиль сорта в доступном формате. Оно рекомендуется ценителям, ищущим свежие, прямолинейные белые вина с хорошим балансом для повседневного стола или лёгкого гастрономического обеда.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости