Вино Реликта сухое розовое Антей Магарачский 750 мл
Розовое сухое вино «Реликта» от КФХ «Антей Магарача» — это современная интерпретация классического крымского стиля, созданная из автохтонного сорта Магарачский Розовый. Виноград, собранный с собственных виноградников хозяйства в предгорьях Южного берега, передаёт в бокале характер терруара и тёплого приморского климата.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое вино?
В ароматическом букете доминируют свежие тона красных ягод — спелой клубники и малины, с лёгкими оттенками цитрусовой цедры и цветочными нюансами. Вкус гармонично сочетает сочную фруктовость с освежающей кислотностью, создавая стройное и сбалансированное впечатление. Цвет вина — нежный, прозрачный лососевый оттенок.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит лёгкие летние закуски, салаты из морепродуктов, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле. Оно также станет прекрасным аперитивом. Подавать его рекомендуется охлаждённым до 10–12°C, чтобы в полной мере раскрылась его свежесть и фруктовая чистота.
Почему это вино стоит выбрать?
«Реликта» предлагает убедительное сочетание доступности, питкости и региональной аутентичности. Это вино для непринуждённого отдыха, где важны лёгкость и освежающий характер. Оно демонстрирует потенциал местных крымских сортов в категории современных розовых вин и будет интересно как для повседневного употребления, так и для знакомства со стилистикой хозяйства.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости