Вино Ridge Vineyards Monte Bello Ридж Виньярдс Монте Белло 2011 750 мл

Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого темно-красного цвета с мощными ароматами спелой вишни, черной смородины, чернослива, оттенками кожи и специй. Полнотелое, роскошное, мясистое и сочное во вкусе, с солидной структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками вишневого ликера в длительном послевкусии.
Гастрономия:
Великолепно в сочетании с ягненком на гриле, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.
Виноградники:
Располагаются на высоте 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах.
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках.
Способ производства:
Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Это интересно:
Впервые это вино было выпущено в продажу в 1962 году.