Вино Riesling Dornleiten Kremstal DAC Рислинг Дорнляйтен 2019 750 мл

Виноградники: Расположены недалеко от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Гастрономия: Хороший аперитив и сочетание с салатом из свежих помидоров, блюдами из курицы и свинины. Дегустационные характеристики: Вино светло-желтого цвета с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, абрикоса и карамели. Освежающее и элегантное во вкусе, с энергичной текстурой, яркой кислотностью и оттенками имбиря в послевкусии. Способ выдержки: Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали. Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей. Это интересно Мартин Нигль: "Не так сложно произвести насыщенное вино крепостью 14%, мастерство в том, чтобы получить вино 12%, сохраняющее при этом фруктовость, свежесть, элегантность и тонкость".