Вино Rivella Serafino di Rivella Teobaldo Montestefano Barbaresco DOCG Ривелла Серафино ди Ривелла Теобальдо Монтестефано Барбареско 2014 750 мл

Основателем винодельческого хозяйства Rivella Serafino di Rivella Teobaldo был Серафино Ривелла, который в 1960 году высадил молодые лозы, а в 1967 году выпустил первое вино. В 1974 году к Серафино присоединился его сын Теобальдо, который позднее и унаследовал семейный бизнес. Интересно, что за многие годы в хозяйстве практически не произошло значимых изменений, здесь традиционно придерживаются органических методов обработки и при необходимости лечат лозу только медью и серой. На своем винограднике Теобальдо трудится один, а в изготовлении вина ему помогает жена Мария. Супруги не собираются расширять площадь своих владений, так как считают, что им вполне достаточно имеющейся земли, чтобы выразить свою признательность и любовь к ней и винограду. Виноградник Montestefano, принадлежащий семье Rivella, славится своими головокружительными склонами и белыми известковыми почвами. Разбит он на площади 2,5 гектаров в непосредственной близости с домом Teobaldo Rivella, в подвале которого располагается винный погреб. Из ягод этого пьемонтского виноградника хозяйство Rivella Serafino di Rivella Teobaldo производит только одно вино в количестве около 11 тысяч бутылок в год. Этого явно недостаточно, учитывая его значительную востребованность. Специалисты называют вина Монтестефано наиболее "баролистыми" из всех Барбареско, вероятно подразумевая, что по своей сложности они близки к Бароло.