Вино Roberto Voerzio Case Nere Riserva 10 anni Barolo DOCG Роберто Воерцио Бароло Казе Нере Ризерва 10 лет 2011 750 мл 14,5 %

Тёмно-бордовый цвет. Изысканный аромат с тонами вишни, сливы, ежевики, специй, лесного ореха, аниса, лакричника и оттенками чёрного гранита. Утончённое, сбалансированное вино с пудровыми танинами, яркой и сочной кислотностью, с тонами свежих ягод вишни, малины, сливы, специй и трюфеля во вкусе и длительном многослойном минеральном послевкусии Гастрономия: Мясные закуски. Тёплые мясные салаты. Блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле). Сыры. Виноградники: Располагаются в коммуне Ла Морра (Пьемонт). Экспозиция на юг. Почвы глинисто-известковые с большим содержанием магния. Плотность посадки 5 000–8 000 лоз/га. Низкая урожайность — в среднем 0,5 кг на лозу. Первый урожай был собран в 2003 году. На виноградниках поместья применяют органические методы. Способ выдержки: 24 месяца в дубовых бочках (30% новые), 8 месяцев в стальных ёмкостях и 7 лет в бутылках перед продажей.