Вино Sabado Classic Alazani Valley red semi sweet 2019 750 мл

Температура подачи
8 – 10
Гастрономия
Отлично подойдет к салатам, блюдам из рыбы, пасте с морепродуктами. Отличный аперитив и прекрасное дополнение к паштетам, рыбе и различным сырам.
Дегустационные характеристики
Цвет Вино обладает золотистым цветом Вкус Свежий букет, фруктовый вкус с приятной сладостью, длительным послевкусием и освежающей кислотностью Аромат Цитрусовый букет с тонами тропических фруктов и мягким, бархатистым вкусом с сочными нотами абрикоса и ананаса.
Способ производства
Виноград белых сортов перерабатывают в дробилках и в гребнеотделителях. Полученную мезгу отправляют направляют в стекатели с последующим прессованием. После отстаивания осветленное сусло декантируют и направляют на брожение в другие ёмкости. Температура брожения поддерживается на уровне 16-18°С. Когда сахаристость достигнет 5-7%, его декантируют и охлаждают при температуре 3-5 °С.
Виноградники
Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом, что наилучшим образом отражается на характере вин. Равнину окружают горы, которые защищают ее от ветров, смягчая климат. Сама низменность названа так из-за реки Алазани, протекающей сквозь нее.