Вино Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Canon Premier Grand Cru Classe 2019 750 мл
Вино выразительного красного цвета с рубиновыми отблесками. Гармоничный терпкий вкус, в аромате раскрываются ноты сочных красных фруктов, сладкой клубники, вишни и малины.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с цыпленком в сливочном соусе, утиным конфи, пастой с томленой говядиной. Кроме того, подходит к мясным закускам и выдержанным сырам.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Château Canon 2019 — это эталонный образец правобережного бордо из коммуны Сент-Эмильон, обладающий статусом Premier Grand Cru Classé. Вино рождено на легендарных известняковых плато поместья, где прохладные подвалы и особый микроклимат создают идеальные условия для созревания классического ассамбляжа мерло и каберне фран. Этот винтаж демонстрирует мощь и концентрацию, присущие великим годам, сохраняя при этом фирменную элегантность и минеральную стройность, за которые ценится Шато Канон.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
Ароматика вина многослойна и интенсивна. Первоначально ощущаются спелые ягоды — черная смородина, вишня и слива, которые быстро дополняются благородными оттенками фиалки, трюфеля и влажного камня. С возрастом в бокале появляются ноты табака, кожи и графита, создавая сложный и развивающийся букет.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает своей плотной, шелковистой танинной структурой, которая обеспечивает безупречный каркас. Концентрация темных фруктов идеально сбалансирована свежей кислотностью и выраженным минеральным оттенком. Алкоголь в 14,5% интегрирован безупречно, не нарушая гармонии. Послевкусие невероятно долгое, оставляя ощущение чистоты, силы и благородной терпкости.
С какими блюдами и как его подавать?
Это вино требует соответствующего гастрономического сопровождения. Оно идеально дополнит блюда из красного мяса, такие как баранья нога или мраморная говядина, приготовленные на гриле или тушеные с грибами. Зрелые сыры с голубой плесенью также составят ему прекрасную пару. Подавать вино рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно декантировав его на час-полтора, чтобы позволить всем граням аромата полностью раскрыться.
Почему это вино стоит выбрать?
Винтаж 2019 года от Château Canon — это инвестиция в будущее. Вино обладает колоссальным потенциалом к выдержке и будет эволюционировать в бутылке не одно десятилетие. Оно представляет собой классический, сбалансированный и глубокий Сент-Эмильон, который станет жемчужиной коллекции или центром торжественного ужина для ценителей, понимающих истинную ценность терпения и времени.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Еда
18+
Винодельня Champagne Famille Moussé, основанная в 1750 году, расположена в деревне Кюизль в Долине Марны. Эта деревня известна своим уникальным терруаром в Шампани: толстым слоем зеленой глины. Особенный терруар и подход винодела формируют неповторимый стиль игристых вин.
Let’s Taste!
Шампанский сет:
Champagne Famille Mousse "Eugene" Longue Garde Extra Brut 2003
Champagne Famille Mousse "Eugene" Rose Extra Brut 2003
Champagne Mousse Fils "Special Club" Les Bouts de la Ville Rose Extra Brut 2018
Champagne Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Blanc de Meuniers 2014
Champagne Famille Mousse "Les Terres d’Illite" Extra Brut
Champagne Famille Mousse Les Fortes Terres 2019
Champagne Famille Mousse L’Orage Brut
Champagne Famille Mousse, "L’Esquisse" Extra Brut
Ratafia de Champagne La Recette d’Edmond
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
