Вино Saint-Julien АОС Clos du Marquis 2-em vin Chаteau Leoville Las Сases 2019 750 мл

Clos du Marquis, второй винный проект знаменитого шато Léoville Las Cases, представляет собой классический сен-жюльен, в котором строгость и глубина терруара выражены с удивительной доступностью. Вино 2019 года, созданное из купажа каберне совиньон, мерло и каберне фран, демонстрирует элегантную мощь великого винтажа Бордо.

Какой ароматический букет раскрывает это вино?

В бокале рождается сложный и сдержанный букет, где ночи спелой черной смородины и сливы переплетаются с тонкими нюансами кедрового дерева, графита и легкими табачными оттенками. С годами в нем могут проявиться и более деликатные тона кожи и трюфеля.

Что ожидать от его вкуса и текстуры?

Палитра вкуса отличается плотной, но шелковистой танинной структурой, которая обеспечивает вину безупречный каркас и потенциал к развитию. Насыщенный вкус темных ягод и чернослива поддерживается свежей кислотностью и минеральным оттенком, ведущим к длительному, чистому финалу.

Как и с чем его стоит подавать?

Вино требует деликатного декантирования за час-полтора до подачи, которая оптимальна при температуре 16-18°C. Его структура и глубина идеально соответствуют блюдам из красного мяса, будь то бараньи отбивные с розмарином, утиная грудка или классический ростбиф. Зрелые выдержанные сыры также составят ему достойную партию.

Почему его стоит выбрать?

Это вино предлагает возможность оценить философию и высочайший стандарт качества одного из лучших домов Сен-Жюльена в более ранние сроки, чем его гранд вин. Оно уже демонстрирует прекрасный баланс, но обладает солидным потенциалом к выдержке в течение следующего десятилетия, постепенно раскрывая всю свою сложность.