Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona Самюэль Кано Айре эн эль патио Ла Таранкона 2020 750 мл

Слова Виньерона Самуэля Кано: "Я обычно занимаюсь экстремальной виноградарством, чтобы получить натуральные вина непосредственно из почвы. Низкая плотность плантации и продуктивность, тяжелые обрезки, отсутствие химических удобрений, но навоза, отсутствие инсектицидов, пестицидов или фитосанитарных продуктов не применяются к винограднику."
Патио является сложной концепцией естественного виноделия в Испании, особенно в нашей внутренней широкой зоне влияния. Только 30 гектаров виноградников до 800м средней высоты над уровнем моря, в том числе несколько участков с белыми лоз Airen более 65 лет, плюс Сира, Petit Verdot, Tempranillo и Graciano как молодые красные сорта. Спорно-известковые почвы, жаркая погода весной, действительно бурные летние месяцы, а также сложная климатология оставшееся время года.Никакой процесс коррекции кислотности или подобный не применяется во время виноделия