Вино San Michele-Appiano Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2017 750 мл

Вино San Michele-Appiano Lagrein Riserva из региона Альто-Адидже — это убедительное выражение характера автохтонного сорта лагрейн, достигшего здесь своей вершины. Резерва 2017 года демонстрирует классическую для этого типа глубину и структуру, рождённую под солнцем Южного Тироля и выдержанную в дубовых бочках для обретения гармонии.

Какой ароматический спектр раскрывает это вино?

Букет вина плотный и многослойный, где тёмные ягоды — черника и спелая вишня — переплетаются с нотами чёрного шоколада, кожи и лёгким дымным оттенком. В глубине чувствуются минеральные акценты, характерные для прохладных долин Альп.

Что ожидать от вкусового профиля?

Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая мощное, но отточенное тело с бархатистыми танинами. Плотность фруктовой мякоти уравновешена свежей кислотностью, что ведёт к продолжительному, тёплому финалу с приятной горьковатой нотой миндальной кожицы.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Эта резерва создана для насыщенной кухни. Она идеально сопроводит тушёную дичь, ростбиф или блюда из красного мяса с грибными соусами. Прекрасным партнёром станут и выдержанные сыры с интенсивным вкусом. Подавать вино рекомендуется при температуре 16–18°C, предварительно дав ему подышать в бокале.

Почему это вино стоит выбрать?

Lagrein Riserva от San Michele-Appiano — это выбор для ценителя, ищущего в итальянском вине не только мощь, но и сложность, а также чёткое ощущение терруара. Вино находится в превосходной пиковой форме, демонстрируя, как локальный сорт способен создавать безусловно мировые образцы.