Вино San Michele Appiano Pinot Noir Alto Adige DOC Сан Микеле Арриано Пино Нуар 2021 750 мл 13,5%

Винификация и выдержка вина: После сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где он отделяется от гребней, а ягоды мягко раздавливаются. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией и выдержкой в больших дубовых бочках.

Цвет: гранатово-красный

Аромат: интенсивный, ягодно-пряный: угадываются нотки малины, вишни, сливы и специй

Вкус: вино демонстрирует приятные округлые танины, отличный баланс и мягкое пряно-ягодное послевкусие

Гастрономические сочетания: Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.

Температура подачи: 16-18 °C

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.