Вино Santa Gemma Chardonnay 2022 750 мл
вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками. В аромате ощущаются экзотические фрукты, масло и ванильные ноты — они появились благодаря выдержке в дубе. Во вкусе отличный баланс свежести и сливочности. Вино сухое, с длинным элегантным послевкусием.
Гастрономия
отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, а также сырой рыбой. Стоит попробовать с темпурой из овощей и рыбы.
Santa Gemma Chardonnay 2022
Этот шардоне из Италии представляет собой современную интерпретацию классического сорта, где свежесть и чистота фруктового выражения выходят на первый план. Вино урожая 2022 года, с потенциалом к кратковременной выдержке, демонстрирует яркий и гармоничный профиль.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика и груши, обрамлённые лёгкими цитрусовыми акцентами. Нотки зелёного яблока и едва уловимые минеральные оттенки придают букету сложность и свежесть, характерную для прохладных винодельческих терруаров.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина отличается средней плотностью и сбалансированной кислотностью, которая формирует стройную и энергичную структуру. Фруктовая сердцевина прекрасно интегрирована, приводя к чистому и продолжительному послевкусию с оттенками спелых фруктов и намёком на миндаль.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, салаты с морепродуктами и сливочными соусами, а также молодые сыры с нежной текстурой. Вино также прекрасно проявляет себя как аперитив.
Каковы рекомендации по подаче?
Для полного раскрытия ароматики рекомендуется подавать вино охлаждённым до температуры 10–12 °C. Бокал для белых вин универсальной формы позволит в полной мере оценить элегантность и свежесть этого шардоне.
Какое общее впечатление оно производит?
Santa Gemma Chardonnay 2022 оставляет впечатление вина, созданного с акцентом на питкость и фруктовую чистоту. Это отличный выбор для тех, кто ценит в белых винах ясность выражения, свежесть и универсальность за столом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
